Jednym ze sprzętów niezbędnych w każdej kuchni – zarówno domowej, jak i restauracyjnej – jest robot zasilany elektrycznie. Służy on do wykonywania rozmaitych czynności związanych z przygotowywaniem ciast oraz potraw. Oczywiście na rynku znajdziemy modele zróżnicowane pod względem poziomu zaawansowania, dostępnych funkcji czy jakości wykonania. Do najprostszych konstrukcji tego typu zaliczamy klasyczne miksery ręczne, a także blendery zwane potocznie rozdrabniaczami.
Podstawowym rodzajem robota kuchennego jest model tradycyjny, przeznaczony do mieszania składników w sposób jednokierunkowy. Oznacza to, że zamontowane w nim mieszadła obracają się wyłącznie wokół własnej osi. Dobrze sprawdza się on zwłaszcza przy miksowaniu, ubijaniu i ucieraniu wszelkich mas.
Dużą popularnością cieszy się też robot planetarny, charakteryzujący się niezawodnością działania, bogatym wyposażeniem i ponadprzeciętną wytrzymałością. Jego istotnym wyróżnikiem jest obracanie się mieszadeł po okręgu wzdłuż krawędzi dołączonej misy. Za pomocą tego innowacyjnego urządzenia można bez trudu zmielić mięso lub ziarna kawy, ubić pianę, ugnieść ciasto, przygotować przecier pomidorowy, utrzeć ziemniaki, posiekać warzywa, a nawet wycisnąć sok z owoców.
Na uwagę zasługują również najnowsze roboty kuchenne wielofunkcyjne z licznymi końcówkami, mocnym silnikiem i funkcją płynnej regulacji prędkości pracy. Okazują się nieocenione w sytuacji, gdy posiadamy dużą rodzinę lub przygotowujemy potrawy w lokalu gastronomicznym. Pozostałe wartościowe roboty to choćby blender kielichowy czy malakser.
