Polecamy

Jakie cechy powinna spełniać kawa ziarnista, aby była dobra?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Świeżo parzona kawa to napój, bez którego bardzo wiele osób nie wyobraża sobie codziennego poranka. Wynika to z faktu, że znakomicie pobudza cały organizm, a na dodatek świetnie smakuje. Zdecydowanie najlepiej przygotować ją z klasycznej kawy ziarnistej, uznawanej powszechnie za szlachetną z powodu wyjątkowo aromatycznego zapachu oraz charakterystycznego posmaku – lekko goryczkowego lub słodkawego, w zależności od gatunku. Z niniejszego artykułu dowiemy się, na co zwracać szczególną uwagę przy wyborze tego produktu. 

Kolor ziaren odgrywa istotną rolę

Jeśli zależy nam na zakupie dobrej kawy ziarnistej, powinniśmy w pierwszej kolejności dowiedzieć się, skąd dokładnie pochodzi, gdyż ma to wpływ na jej smak i ogólną jakość. Produkty z Etiopii i innych krajów Afrykańskich posiadają przeważnie lekki posmak owocowo-kwiecisty, te z Ameryki Południowej są niemal całkowicie pozbawione goryczki i bardzo delikatne (Brazylia, Peru), natomiast te z Ameryki Środkowej są słodkie i mają specyficzną, orzechową nutę (Gwatemala, Kostaryka). Na uwagę zasługują też wersje z Włoch o średnim stopniu palenia. Po drugie bardzo duże znaczenie ma gatunek kawy. Za najlepszą uchodzi Arabica o łagodnym smaku, wyróżniająca się stosunkowo niewielką zawartością kofeiny. Świetną alternatywę stanowi też Robusta, wybierana przez miłośników mocnego pobudzenia. Pozostałe istotne kryteria to zapach (koniecznie intensywny po otwarciu opakowania), kolor ziaren (brązowe) oraz kwasowość (na jak najniższym poziomie). Dodajmy, że godna polecenia jest w szczególności włoska kawa ziarnista Musetti, będąca połączeniem Arabiki i Robusty.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Z czego elewacje domu?
Z czego elewacje domu?
Cieszą nas bardzo domki jednorodzinne i inne budynki, które są bardzo dobrze ocieplone. Przecież to właśnie ich ogrzewanie jest tańsze, […]
Czym się kierować wybierając sprzęt fotograficzny?
Czym się kierować wybierając sprzęt fotograficzny?
Chcemy mieć dostęp do wysokiej jakości sprzętu fotograficznego. Zdajemy sobie przecież sprawę, że właśnie dzięki niemu jesteśmy przygotowani do wykonywania […]
Przebarwienia na skórze – czy zabiegi laserowe są bezpieczne?
Przebarwienia na skórze – czy zabiegi laserowe są bezpieczne?
Przebarwienia skóry to problem, który dotyka wielu z nas. Na szczęście w dzisiejszych czasach możemy się łatwo ich pozbyć. Wystarczy, […]
Pomoc psychiatry – kiedy okaże się niezbędna?
Pomoc psychiatry – kiedy okaże się niezbędna?
Psychiatra to lekarz, który zajmuje się leczeniem chorób o podłożu psychicznym. W zakresie jego kompetencji jest rozpoznanie rodzaju zaburzenia i […]
Przebieg zabiegów pielęgnacyjnych twarzy
Przebieg zabiegów pielęgnacyjnych twarzy
Wykonywane regularnie zabiegi pielęgnacyjne utrzymują młody wygląd twarzy. Z ich pomocą można spłycić zmarszczki, pozbyć się przebarwień, trądziku i niedoskonałości. […]
Jakie właściwości ma marmur?
Jakie właściwości ma marmur?
Marmur to materiał, który występuje w wielu kolorach, dlatego jest bardzo popularny w budownictwie, w dekoratorstwie wnętrz. Jego cenne właściwości […]
Ostatnie wpisy